Formulación sostenible de productos de limpieza para emprendimientos comunitarios: materias primas, tecnologías de producción y criterios de calidad

Sustainable Formulation of Cleaning Products for Community-Based Enterprises: Raw Materials, Production Technologies, and Quality Criteria

Resumen

La formulación sostenible de productos de limpieza representa una alternativa para integrar eficiencia funcional, calidad técnica y criterios de sostenibilidad en procesos productivos de pequeña escala. El objetivo de este estudio fue desarrollar y optimizar formulaciones de detergente líquido para ropa, lavavajillas, limpiador multipropósito y limpiador de pisos mediante un diseño experimental de mezclas restringido. La investigación se desarrolló bajo un paradigma positivista, enfoque cuantitativo y diseño experimental aplicado. Para cada categoría de producto se evaluaron combinaciones de tres componentes funcionales, considerando como variables de respuesta el pH, la viscosidad, la eficiencia de limpieza, la estabilidad y la proporción de materias primas renovables. Los datos fueron analizados mediante modelos de mezcla, análisis de varianza y optimización multirrespuesta. En el escenario de resultados simulados, los modelos de eficiencia de limpieza presentaron coeficientes de determinación superiores a 0,90 y significancia estadística inferior a 0,05. El lavavajillas alcanzó la mayor eficiencia de limpieza predicha (98,69 %), mientras que el limpiador de pisos presentó la mayor deseabilidad global (0,864) y la mayor proporción de materias primas renovables (63,17 %). Los resultados simulados permitieron rechazar la hipótesis nula y respaldaron la hipótesis alternativa, evidenciando que las proporciones e interacciones entre los componentes influyen significativamente en el comportamiento de las formulaciones. Se concluye que el diseño de mezclas y la optimización multirrespuesta constituyen herramientas metodológicas adecuadas para desarrollar productos de limpieza con equilibrio entre desempeño, estabilidad, sostenibilidad composicional y potencial de transferencia hacia emprendimientos comunitarios.