Holguin Pincay IN. Alimentos Sin Gluten ni Lactosa: Una Alternativa Saludable para el Mercado Ecuatoriano.: Gluten and Lactose-Free Foods: A Healthy Alternative for the Ecuadorian Market. InnovaSciT [Internet]. 30 de junio de 2024 [citado 10 de mayo de 2025];2(1):25-3. Disponible en: https://innovascit.com/index.php/1/article/view/10