Merino Alcívar , L.A.M.A. 2025. Sabor y Crecimiento: Estrategias para Expandir un Emprendimiento Gastronómico en Esmeraldas: Taste and Growth: Strategies for Expanding a Gastronomic Business in Esmeraldas. InnovaSciT ISSN 3091-1826. 1, 1 (abr. 2025), 24–31. DOI:https://doi.org/10.70577/innovascit.v1i1.21.